𝗟𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀𝗲 𝘀𝗶 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗴𝗹𝘂𝘁𝗶𝗻𝗲!
Dal 6 all’8 novembre torna nel Biellese Ben Cuncià , il festival diffuso dedicato alla polenta concia, organizzato dalla Pro Loco di Biella e Valle Oropa.
Tre giorni per celebrare uno dei piatti simbolo della tradizione e della convivialità delle valli biellesi: la polenta di mais che incontra i formaggi locali e il burro, dando vita a una specialità tutta da gustare.
Per l’occasione, i ristoratori del territorio proporranno menù speciali e un kit di benvenuto accompagnerà i partecipanti alla scoperta di questa tradizione gastronomica.
Anche Mash Beer In Brewpub e Ristorante Croce Bianca Oropa, locali del 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗙𝘂𝗼𝗿𝗶 𝗖𝗮𝘀𝗮 (𝗔𝗙𝗖), aderiranno alla manifestazione con una proposta gluten free.
𝗟𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲̀ 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝘀𝗮𝗿𝗶𝗮!
Ricordati di specificare al momento della prenotazione la necessità di mangiare senza glutine, così il locale potrà organizzare al meglio il servizio. Affrettati perché alcuni appuntamenti sono già sold-out!
6-8 novembre 2026
Biella e territorio biellese
Scopri Ben Cuncià e i menù dei locali aderenti sul sito: https://bencuncia.it/