In occasione del Congresso Nazionale 2023 dell’Associazione Scientifica Alimentazione Nutrizione e Dietetica (ASAND) dal titolo “Food For Thought. Linee guida, buone pratiche e innovazione per navigare la complessità professionale” interverrà la Dietista AIC Martina Oddenino con la relazione dal titolo “Focus on: celiachia, sensibilità al glutine, allergia al grano: quali approcci dietetici?“.
ASAND promuove la ricerca, la formazione e l’informazione scientifica nell’ambito della nutrizione, dell’alimentazione e della dietetica, sostenendo il rafforzamento di un’ottica evoluta della professione e della pratica professionale, dell’attività scientifica e del contributo che i Dietisti quotidianamente assicurano alla tutela della salute della popolazione.